Maaat

Mamma kom hem till mig idag. "Teess!, jag har köpt lite mat till dig! Du hade ju inget i frysen?"

O no.. Älskade mamma..

Upp ur påsen kom Pannpizzor ( Två peporoni ) Två grandiosa ( extra allt ) och två pajjer ( köttfärs, tacos )..

Men gullig som hon är så tänkte hon såklart på att jag lever på frukt o bär. Så hon hade plockat med sig en lätt youghurt till mig. Med bara 0.5 % fett. Bananer, äpplen, bär och några andra småsaker köpte hon till. Dusch grejer med. Sweety!

När vi gick hem till mamma kom lillebror "Tess, jag är sugen på indisk mat.. Vad hade vi kunnat få ihop?"

Jag svarade "Söt starka köttbullar med ris?" Han, mámma och pappa älskade ideen. Så bror åkte iväg till ica, köpte lite grejer o så gjorde vi det. Jag hade hela tiden koll på allt, en portion blev bara 220 kcal! Utan riset såklart. Det är jag grymt nöjd med!

Självklart gjorde jag köttbullarna för hand så att jag kunde hålla koll på allt som hamnade i. Mamma sa att jag var tvungen att ha i ett ägg för att hålla ihop köttbullarna. Så jag tog äggvitan. Jag tog mitt egna köttfärs som mamma köpte häromdagen. Den med mindre fett..
( jag kan knappt fatta det själv, fastän jag har sett förpackningen 20 ggr).

Lite lök och bara kryddor i. Det blev asbra.
Alltid lika kul när man lyckas i köket. Speciellt när man lyckas med kcal snåla alternativ.
Nu har jag en hel helgs intag att planera. Tjejerna kommer ner till skåne och bor hos mig över helgen. Så det är bäst att jag fixar allt som ska fixas. Toapapper är en bra start...

Jag ska sova nu. Jag är seriöst svintrött.
Väcktes kl sju imorse av någon som bankade  o plingade jätte länge på mammas dörr  (somnade där igår). Jag blev skiträdd. Flög upp ur sängen o sprang till dörren..

Då var det en som plingade o bankade fel. Idiot!